El aguacate es una de las frutas más preferidas por su exquisito sabor y consistencia que a muchos nos encanta degustar en nuestro paladar. Es muy raro que en los hogares de México no lo encuentres y más raro aún a quién no le guste.
El aguacate contiene un sinfín de propiedades y usos, entre los más comunes podemos encontrar: mascarillas, masajes, guarnición en un platillo, guacamole, entre otros.
Por ello te compartimos sus propiedades, beneficios, cuidados y su origen.
¿Qué significa la palabra aguacate y de dónde proviene?
La palabra aguacate viene del náhuatl “ahuácatl”. En México, el aguacate, como tal, tuvo su origen en las partes altas y también se desarrolló en las partes altas de Guatemala. El aguacatero se cultiva en lugares con climas tropicales y subtropicales centroamericanos .
¿Qué puedo hacer para hacerlo madurar y cómo conservarlo?
Puedes envolverlo en periódico junto a una manzana o un plátano; estos ayudarán a la maduración de nuestro aguacate en días o incluso horas.
Si lo que deseamos, es conservar un aguacate ya cortado, solo debemos añadir unas gotas de limón o vinagre en la superficie expuesta y guardarlo en un recipiente hermético o con papel vitalfim y ponerlo directo en refrigeración.
Ahora hablemos de todos los beneficios, nutrientes y bondades.
El aguacate contiene un 14 % de potasio, su alto contenido de potasio es ideal para ayudar a mejorar la comunicación entre los músculos y nervios, haciéndolo un antiinflamatorio. Contiene ácido oleico el cuál contribuye a aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo. Su alto contenido en fibra te ayudará no solo a perder peso, sino a reducir el azúcar en sangre y el riesgo de muchas enfermedades.
Ayuda a mantener el corazón sano controlando la presión arterial.
Su consumo en el embarazo previene defectos de nacimiento y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, además, ayuda a la prevención contra el cáncer y su alto contenido en vitamina E lo hace ser un buen método de antienvejecimiento y por si fuera poco reduce el mal aliento.
No olvides todos los beneficios que contiene el aguacate sea como sea que lo implementes.
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